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热点在线丨低筋面粉适合做什么(低筋面粉最简单能做啥简介介绍)

来源:互联网    时间:2023-05-18 11:00:50

对于低筋面粉最简单能做啥这个问题感兴趣的朋友应该很多,这个也是目前大家比较关注的问题,那么下面小好小编就收集了一些低筋面粉最简单能做啥相关的知识回答,来分享给大家希望能够帮助到你哦。

一、葱油花卷。准备食材:低筋面粉100克、香葱、干酵母3克、牛奶56毫升、白砂糖5克。

香葱切末。碗中放干酵母,牛奶,白砂糖,低筋面粉,搅拌成絮状,揉成面团,发酵十分钟。


(资料图)

案板上刷油,将面团对半切,擀成面片。

刷油,倒入葱末,摊匀,对叠,切段,两两叠起,压线,拉长卷一圈,捏紧接口,发酵一小时。

锅中隔水,大火蒸15分钟。取出装盘即可食用。

二、鸭蛋戚风蛋糕。准备食材:低筋面粉、牛奶、白砂糖、鸭蛋。

首先将适量鸭蛋打散,放入适量牛奶、适量白砂糖、适量低筋面粉、混合均匀,摇晃出气泡。

紧接着将其倒进纸杯。

1然后放入烤箱。

1再之后挤上奶油。

1最后放上自己喜欢的水果即可。

1三、酸奶蛋糕。准备食材:酸奶68克、低筋面粉60克、细砂糖14克、细砂糖30克、玉米油20克、鸡蛋3个、柠檬汁2~3滴。

1酸奶、玉米油、细砂糖14克“z”字行搅拌乳化。

1过筛好的低筋面粉加到酸奶糊里面“z”字搅拌均匀,不用搅太久。

1倒入三个蛋黄搅拌酸奶。

1蛋白滴柠檬汁,分三次加入细砂糖打之干性。

1先挖三分之一的蛋白加到蛋黄糊里面翻拌均匀,再把全部蛋黄糊加到蛋白里面翻拌均匀。

20、把蛋糕糊倒入模具震出大气泡,盖上保鲜膜扎几个小孔。

2水烧开转中小火放蛋糕糊蒸30分钟左右,关火再焖5分钟,出锅就可以吃了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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